观察力是一种有意识、有目的、有组织的知觉能力。它是在一般知觉能力的基础上，当儿童心理活动的有意性达到一定水平时产生的高级知觉活动能力。它不只是单纯知觉问题，而是包含着理解、思考，有目的、有计划的知觉。它是人的多种感知觉的综合。
观察力是指大脑对事物的观察能力，如通过观察发现新奇的事物等，在观察过程对声音、气味、温度等有一个新的认识。
人的观察力并非与生俱来，而是在学习中培养，在实践中锻炼起来的。在蒙氏教育中，就有观察力的培养。要从小养成自觉地、认真地观察各种自然现象的习惯、兴趣和能力。通过直接体验，积累对自然现象的感性认识，培养对事物进行科学观察的能力和习惯。为了有效地进行观察，更好地锻炼观察力，掌握良好的观察方法是必要的。
每个孩子由于观察敏锐性的差异，在同一件事物的观察上出现不同的兴趣，注意到不同事物或同一事物的不同特点。因此，培养浓厚的观察兴趣是培养观察能力的重要前提条件。培养孩子的观察能力，观察每个孩子的兴趣，以兴趣中心。有了中心兴趣，孩子就会全神贯注地对某一领域进行深入的观察。良好的观察能使孩子全面、深入的理解学习内容，提高学习效率，取得优异成绩。