“食品安全·重于泰山”——橡树之家教育携手共筑幼儿园食品安全
2020-01-10
近日网传"坏枣事件"持续升温，不论事件的真实原委如何，目前事件发展如何，都给我们一个警示：“食品安全·重于泰山，幼儿园食品安全无小事”。
近日网传"坏枣事件"持续升温，不论事件的真实原委如何，目前事件发展如何，都给我们一个警示：“食品安全·重于泰山，幼儿园食品安全无小事”。
“民以食为天，食以安为先！”食品安全关乎民生，更是一项良心工程，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。幼儿园食品卫生安全更加关乎着每一名幼儿的健康与成长。
为了规范我园厨房管理工作，进一步提高厨房工作人员的服务水平和安全意识，给孩子们提供一个科学、均衡、合理的膳食结构，橡树之家教育时刻将幼儿的安全和健康放在首位。
橡树之家教育与大河U菜网签定配送协议，从源头上保证孩子们的食品安全，一直以来橡树之家教育的园长都非常重视食材源头采购工作，并亲自参与大河U菜网食材采购工作。
橡树之家教育制定了9项食材安全管控制度：
1、食材采购制度把好采购关
2、验收制度，把好验收关
3、存储制度，把好储存关
4、食材清洗制度，把好清洗关
5、管理制度，把好管理关
6、操作制度，把好操作关
7、烹饪制度，把好烹饪关
8、消毒制度，把好消毒关
9、留样制度，把好留样关。
全流程标准化管理保证宝贝们吃到健康、丰富有营养的餐食。
橡树之家教育将持续重视宝贝饮食安全与健康，
为孩子们营造一个健康快乐安全的家，
关注安全·关爱宝贝·关心孩子的未来！
